导览：在我家，每天的餐桌上总少不了一份青菜。青菜不仅能加速食品消化速率，还能促进排便顺畅。要是某天没吃青菜，我会感到满身不泄气。因此昊天影院爱情片，每天我齐会在阛阓上购买1-2斤青菜。但是，入伏前的青菜选拔也有谨慎，因为此时雨水充沛、气温偏高，好多青菜需要常常喷洒农药以郑重虫害。若未实时处罚，整宿之间菜叶可能就被虫子啃得千疮百孔。因此，在入伏前，咱们应尽量选购那些较少使用或无需农药的青菜种类。举例，每年入伏前，有一种青菜仅售价1元/斤，且口感鲜好意思嫩滑，在当地实在每个买菜的东谈主齐会买上一把，那即是“龙须菜”。

龙须菜又被称为“南瓜尖”，它实质上是南瓜藤上的嫩尖部分，因其形似龙须而得名。龙须菜在孕育历程中齐全不需要喷洒农药，尤其在雨水实足、温度较高的环境下，其孕育速率极快，整宿间便可采摘食用。这种快速的孕育特质使得龙须菜口感极为鲜活。此外，龙须菜养分价值丰富，富含钾元素和钙元素，稳当中老年东谈主常食补养；同期它还具有“清热解暑、排毒养颜”的功效，稳当总计东谈主群在入伏前多食用。

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龙须菜自己滋味极佳，烹调设施也无需过于复杂。今天，我念念共享给群众总计家常厚味——“蒜香龙须菜”，三级片这谈菜式深受咱们家的爱好。

【食材准备】：龙须菜400克、蒜籽10克、干辣椒10克、猪油15克、适量食盐。

【蒜香龙须菜制作时刻】：

第一步：购买回的龙须菜需去掉名义带毛绒的皮层并丢弃昊天影院爱情片，这一步相等要津，不然炒出的龙须菜会影响口感。

第二步：将处罚好的龙须菜用活水冲洗干净后，切成约0.8厘米宽的小段，这么炒出的菜品更易入味，搭配米饭食用更是厚味加分！

第三步：将蒜籽与干辣椒洗净，蒜籽切碎，干辣椒切小段备用。接着在锅中加入一勺猪油，待油温升高至冒烟时，赶快下蒜末和干辣椒爆香3秒钟。

第四步：加入切好的龙须菜，大火快炒约1分钟直至断生。说明，此时不要急于加盐，以免龙须菜过早出水影响口感。

第五步：撒入少量食盐，快速翻炒七八下即可出锅享用。由于龙须菜切得致密，相等容易接收调味，是以无需万古期翻炒即可入味。

1. 若非即刻食用，购买回家的龙须菜应储存于雪柜冷藏，以防水分流失导致口感变差，养分也会有所升天。

2. 烹调蒜香龙须菜时，仅需“食盐、蒜末、干辣椒”三种基础调料，便能引发出菜肴的鲜好意思风范，过多的调料反而可能影响滋味。

3. 炒好的龙须菜最佳当餐食用，幸免万古期放弃导致水分过多，影响鲜活口感。

转头一下：一能清热解暑，二可排毒养颜，三有助于补钾补钙昊天影院爱情片，入伏前大吃特吃“龙须菜”，每斤仅需1元，鲜活回绝错过！